-
Un très bon magazine avec des explications claires, des adresses et facebook d'autres cake designer... Résultat 5 étoiles , le meilleur quoi . On aime et on adore !!! Prix 4 euros 90.
Le Magazine Cake Déco:
Magazines complet, beaucoup d'explications,différent niveau...Résultat encore 5 étoiles pour celui là aussi.
Alors peu importe celui que vous choisirez vous ne serez surement pas déçu. Prix: 5 euros 90.
Et N'oubliez pas vous aussi de me donnez votre avis en commentaires ;) .
votre commentaire -
Ils sont rouge, ils ont beaux, il y en a 18 en tout, il y en a deux c'est........c'est........Les moules à cupcakes !!!
Ma mère les à acheter il n'y a pas très longtemps pour qu'on puisse les faires et j'y compte bien dès qu'ont les auras fait je vous les posterez et vous me direz ce que vous en pensez. ;)
votre commentaire -
Quand je revois cette mousse à la fraise elle me donne envie de le manger à nouveau tellement elle était bonne .
Je vous conseil de la gouter et pourquoi pas de la faire vous même !!!
votre commentaire -
En attendant d'avoir mon atelier pâte à sucre j'ai décidé d'acheter de la pâte fimo !!! :)
De gauche à droite: les moules en silicones "gourmandises" 10 euros et quelques (chocolat, nounours, galette, tasse, théillère,3 cupcakes et bonbon); 4 pâte fimo à 1,80 euros chacune (chocolat, rosé, vert pomme et rouge) et bague pour la fimo à 1, 30. Trouvez dans le magasin Majuscules.
votre commentaire -
Le glacage blanc VS le glacage au beurre:
Avant de dévoiler les résultats je souhaites vous mettre les deux recettes ci-dessous pour quelles soient claires:Le glaçage blanc de base:
C’est le plus simple, le plus rapide et le plus facile à faire puisqu’il n’y a pas besoin de poche à douille.
Il se compose de sugre glace, de blanc d'oeuf et d’un peu de jus de citron… et éventuellement de colorants ou d’un arôme (vanille, eau de rose…). Il suffit d’étaler cette pâte à l’aide d’une spatule à glacer (comme sur la photo) ou d’un couteau à bout rond.Autre possibilité : dénicher en magasin pro du fondant pâtissier (l’épais glaçage blanc qui recouvre les mille-feuilles). Réchauffé au micro-ondes, il suffit de plonger le dessus des cupcakes directement dedans pour qu’ils soient magnifiquement glacés !Le glaçage au beurre, dans la tradition américaine:
C’est le glaçage authentique des cupcakes comme les croquent les héroïnes de Sex&The City. On le dispose à la poche à douille, afin de former d’artistiques volutes. Les moins douées peuvent tout à fait opter pour une seringue à pâtisserie, plus simple d’utilisation, mais qu’il faut remplir plus fréquemment.
Sa recette est simple : pour un poids de beurre mou, comptez le double de sucre glace, et du colorant si vous voulez ! Pour glacer une douzaine de cupcakes, travaillez au batteur électrique ou au robot 100 g de beurre avec 200 g de sucre glace. A vous d’ajouter ensuite extrait de café, vanille, cacao en poudre, fruits rouges écrasés…Maintenant les résultats vont êtres donnés:Le grand gagnant du match est................................................................................................Le glacage blancExplication: Il raporte un premier points grâce à sa rapidité mais aussi car l'utilisation d'une douille n'est pas néceessaire donc si vous n'en posséedait pas aucun sousis optez pour ce glacage là!!!Pour finir il ne vous faut que 2 éléments une spatule à glacer et un couteau à bout rond du matériel qu'on à (presque) forcément chez sois!!!! De plus il y existe une autre possibilité encore plus facile ce qui n'est pas le cas chez le glacage au beurre.Et vous qu'en pensez vous, n'hésitez pas à me donnez votre avis!!!
votre commentaire